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“两个月,销售额200万。”
“……这不是很简单的事情吗?”
云归莫名其妙地看着陈鹿问道。
这个数字听上去挺吓人的,但百味前期连装修带宣传已经花掉了600多万,按照一家大型餐厅正常的两年到三年的回本周期,本来一个月的销售额就得达到80万左右,而她只不过是放大了20%。
云归实在想不通,这20%的差距为啥会让对方觉得需要依靠收加盟费来弥补。
“你觉得很简单?”
陈鹿惊讶地问道。
“难道不简单吗?我们的店里的餐桌数量是42桌,平均翻台率只要达到1.5,就够完成盈利目标了。”
“别说现在的百味了,你问季风,在这里还叫罂的时候,翻台率都能有0.8----就是每天能有30多桌的客人。”
“所以,我感觉这个目标不是简单,是太简单了,根本对我们原本的规划构不成影响。”
陈鹿皱起了眉头,她自然知道云归的计算方式是正确的,但是,她无法理解云归的信心。
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