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        评委们看着眼前的饺子，第一眼都是满意的点头，很满意这个饺子的外形，很有创意，很新颖。

        当摄影师把饺子投向大屏幕的时候，台下的所有人都：

        “好漂亮。”

        “不愧是天宫酒楼的厨师，看着这盘饺子，真的很激动。”

        “感觉到自豪，看看天宫酒楼的派头，就是厉害。”

        “好兴奋，这样的饺子看着，比我自己做的都感觉开心。”

        “没错，真的很自豪，有名气的就是不一样。”

        徐文凯站在自己的位置上，不苟言笑，现在的状态是冷酷系大叔，这饺子对于他来说，只是自己研究随便的一种，这东西自己早之前就使用过，做法跟网络上的完全不一样。

        真正的做法是俩层皮，先准备一层厚3毫米的皮，在上边把想要的菜叶放上去，在放之前，菜叶要加盐，用热水过的焯烫一遍，可以达到去菜腥的味道，也可以让菜的颜色保持绿色。

        过水的菜叶，擦干后，铺在第一层面皮上，最后在覆盖第二层加了淀粉的面粉。

        俩层面粉的叠加，包裹起茴香叶，由于淀粉在过水后会变得晶莹透亮，这样就能看到里边的绿色菜叶，而且不会因为水煮变色脱落。

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