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        刚好可以用来做面饼，或者烘烤面包。

        程隽把带回来的野鸡蛋拿出来，这些鸡蛋表面呈现淡黄色，还有一些斑点，但打在木碗里的蛋液没有什么腥气，还挺不错的。

        他用鸡蛋和面，纯全麦面粉和面比较考验手劲。程隽大概揉面就揉了几十分钟，好在这些鸡蛋要比现代的鸡蛋大不少，很快就和成光滑的面团。

        揉面是要把空气揉进面团里，再把气体又揉出来，反复多次之后，程隽把面团放在一边醒面。

        这时候再调一个烤羊腿的蘸料。

        蛇奚对蘸料没什么要求，而程隽比较喜欢重口味的东西。他这次打算做点辣椒粉出来蘸着吃。岩浆果都已经熟透了，程隽让蛇奚下去把岩浆果都摘上来，自己则准备好新的贝壳。

        把岩浆果都放进贝壳里拿去烘烤，烤干了也一起用石头碾磨成粉。程隽蘸着尝了一口，的确很辣，已经在口感上趋近干辣椒了。

        他用一个小木碗把这些辣椒粉都装好，只留了一点拿出来今天蘸着吃。

        醒了差不多快一个小时的面，面团已经发酵成一个大而柔软的团子，散发着温柔的麦香，在空气里悠悠地荡漾。

        程隽给面团子揉排气，这些浅褐色的面团被他分成二十几个剂子，各自再揉成小团子。然后把这些小面团压成饼状，二次醒发。

        花了这么久的时间，羊腿也要烤好了。程隽用小刀划破酥脆的烤羊腿外皮，里面的羊肉油脂裹着汁水溢出来，然后又被炉火一催，热腾腾的蒸汽混合着诱人的香气扑面而来。

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