《关闭小说畅读模式体验更好》

        程隽把已经腌制了数个小时的羊腿拿出来，拆了包的死紧的大叶片，已经腌透的羊腿闻起来都有一股浓郁的香气。

        羊腿放在石板上，用小石斧从骨头中间劈成两半，还好这羊腿骨头不算坚硬，石斧劈开不算困难。

        火堆已经架好，但程隽想了一下，让蛇奚先别点燃，把灶台的火先升起来。

        两边羊腿放在灶台上露出的圆洞上面烘烤，被热力一烘，羊腿表面白色的脂肪处表面就慢慢泛起了气泡，油脂滴落在底下的火苗上，油烟顿起。

        羊腿上抹上的调料被油脂浸透，又因为热气烘烤散发出诱人肉香，羊腿肉是最鲜嫩而有韧劲的部分，被烤出了油脂后，表皮逐渐变硬变脆，透着诱人的金黄色。

        就这样放在灶台上烘烤，程隽让蛇奚注意点别把羊腿肉烤糊了，自己则爬下高台，用石刀割了不少麦子回来。

        这些麦子已经成熟了，今天用石头磨一下，能够把他们磨成小麦面粉。

        程隽把麦穗上的麦子都清下来，然后浸在水里搓洗，把上面的灰尘洗干净。洗完了就全部放在贝壳里。

        没有去掉麸皮的麦子闻起来有一股生涩的香气。这些麦子要被放入灶台烘烤，正好灶台在烤羊腿，火势稳定。

        等到麦子烤出奶香奶香的麦子香气，就可以把贝壳拿出来。程隽拿出几粒麦子放在嘴里咬了咬，麦粒轻轻松松就被咬碎了，在嘴里有一股蓬松的麦子香气。

        现在就可以用石头碾磨，把这些麦子碾碎了以后就能得到全麦面粉。程隽把第一次碾磨后的面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，这种全麦面粉口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

        内容未完，下一页继续阅读