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拍好照片,欣怡夹起虾球,一口咬下紧致的虾肉,里面是半生的溏心,咀嚼起来又有细细粒虾子在口腔内跳动,有点像跳跳糖口感,虾子、虾油、虾仁三者互相成就。
欣怡嚼着满口虾仁,忍不住向主厨竖起大拇指。
这道玻璃大虾球做法看似简单,功夫都在火候里,一般的家常家常手艺能学到相似味道,却很难做出餐厅主厨级别的火候工。没想到,美食行业这么卷,连女明星跨行都能做出这样的水平。
收到当场点赞,总能令主厨开心,辛真马上回比了一个爱心手势。
从上菜起就闷头吃虾的老陈,三下五除二干完了自己的一份虾。端起空了的虾碟,比划手势,讨好道:“辛主厨,我看锅里还剩有几颗,能给我添点吗?”
这几颗虾球,辛真原本是想留给周乐,从他入职起,辛真就带着他去各类餐厅品菜,找机会提升品菜的水平。
既然食客这么喜欢,辛真勾唇一笑:“好啊。”
【叮——】
系统:【恭喜宿主,收获生命值30点。】
辛真:大招还没上呢,编编等结束了帮我汇总得分。
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