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水狗三兄弟泡在水里,看着路开。三兄弟知道这次踢到铁板了,现在逃跑又不敢逃,上去攀近乎又怕这只大黑猫。
路开见三兄弟在犹豫,于是说:“你们,上来。”
三兄弟爬上小岛,跪在地上瑟瑟发抖:“英雄饶命!”“小的有眼不识泰山!”“大人有大量饶了我们。”
路开提问:“你们知道大头鱼吗?”
大水狗立马说:“知道!是这里的土特产。”
二水狗接着说:“味道鲜美,头很大,肉多,身子刺多不好吃,吃头。”
三水狗说:“我知道哪里大头鱼多!”
路开:“我们出来旅行,不想杀人,明白吗?”
水狗三兄弟:“明白!”
路开:“去给我找条大头鱼来,就放过你们。”
于是水狗三兄弟去找来了大头鱼。顾名思义,这是一种头很大的鱼,但是鱼身却很小,而且毛刺很多。大头鱼鱼头汤的做法就是,将鱼头切下,剁块,然后锅烧热,加入油,鱼头块下油锅煎一下,煎到出油,然后加入水和生姜、豆腐等配菜,盖锅闷20分钟,开锅加盐调味,最后加入香葱等佐料。
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