设置

关灯

第三百六十六章 隐藏着的红酒 (13 / 19)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        而这是100年的葡萄树,它的树根更加的大。

        这个只是20年的葡萄树,它的树根就会小很多。

        欧颂正牌的葡萄酒,我们都是用这种50年以上的葡萄树来制作的。

        而副牌的葡萄酒,我们都是用50年以下的葡萄树来制作的”50年以下的葡萄树,在葡萄家族里只能算是年轻人。

        只有50岁以上的葡萄树,才算是成熟的葡萄树。

        用这种树制作出来的葡萄酒,才会更有深度和陈年的潜力。

        “那现在我们酒庄,一年能产多少瓶葡萄酒?”苏伟没想到,葡萄园里竟然这么多50年以上的葡萄树。

        怪不得波尔多这里的葡萄园,历史都这么长。

        “正牌产量的话,我们一般是在2000箱左右,而副牌的话,则是在2500箱左右。

        我们以前每年都会预留四分之一,因为欧颂的红酒,超过10年的口感才更好”因为欧颂的红酒,都是比较能长时间存放的。

        内容未完,下一页继续阅读