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        “山鹰镖局啊！这是咱们山鹰镖局的镖船，保货千里无忧，万里无事！”

        蒋月含含糊糊地点点头，金胖子倒是打开了话匣子，一直和她连比划带说的。

        山鹰镖局，乃是百年的老字号，祖上三代都是镖师，如今的大当家是薛宁海，少当家是薛长治，此番是第一次随船远行，护送的货物，大到金银珠宝，小到柴米油盐。

        许多达官贵人都把自己的贵重物品，交给他们护送，所以，他们的名声极好。

        蒋月听得不太认真，只把猪肉切成大小适中的肉块，准备先焯一下水，金胖子不懂她要怎么做，就问：“这么一搞，油水都没了。”

        蒋月看看他道：“您先听我一次，做出来的东西好吃最重要。这么多肉堆在那里，过两天就馊了。”

        蒋月要做香酥肉，先焯水再切片，裹上面粉鸡蛋下过炸得金黄酥脆，又好吃又易保存，搁上两三天也不坏。

        粗面粉不宜挂浆，蒋月偷偷地到了一袋子玉米淀粉，调得稠稠的。

        金胖子切了几十斤肉，气得骂骂咧咧，蒋月只当作没听见，等炸好了肉，先给他一块尝尝，他立马没脾气了，瞪大双眼：“好吃得很！”

        油锅里滋滋地响，香味轻轻地飘，满船的人都闻到了，馋得哈喇子都要流下来了。

        这位新厨子了不得啊！

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