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不知不觉间,薯片薯条飞快地消失。
土豆本身没什么味道,但与油脂调料混合起来,就有一种奇特的效果。
吃了,但好像又没完全吃到,总是让人不自觉地想再来一口。
最后发现……嗯,没了。
这还只有盐,番茄酱和辣椒面才是薯条薯片这种零食的王道调料。
现在嘛,有原味就不错了。
其它也就蒜蓉或葱香味,可以想办法实现。
想到这里,他心头移动,开口对春夏秋冬到:“这土豆切细丝,或者白水煮熟,剥皮捣成泥,再加蒜、葱,用油翻炒。清炒土豆丝、蒜蓉土豆泥,味道都还不错。”
“对了,细丝和进稀面糊,做土豆丝油煎饼也很好吃。”
更多的他没再说,山谷里调味料不多,还用不着上土豆全席。
否则来点十三香、辣椒、豆瓣、孜然,什么红烧、烧烤、干锅通通弄上,吃上一辈子都不会腻。
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