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        顾恪拿到的这个也是食用叶片，看着有点像做四川泡菜的大叶青菜。

        苋菜也有白、红苋菜，他拿到的是红苋菜，叶片叶柄有部分是紫红色。

        野芹、野韭、芦蒿、苜蓿他只是有些眼熟，但又不那么熟。

        最熟悉的野菜还是蒲公英。

        大多数人印象深刻的是那随风飞散的白毛球，他却对蒲公英的味道更了解。

        小时候老妈经常摘一大堆叶子回来，焯水去掉大部分苦味，用来凉拌或煎饼子，味道还不错。

        以上基本都是绿叶菜，换着花样够吃了。

        可惜盐太少，有白菜也弄不出东北酸菜。

        四川泡菜就别想了，其调味料极其丰富，不光需要盐，还有冰糖、白酒、花椒、八角、草果、肉豆蔻、小桂皮、山奈、丁香、香叶等等。

        除了野菜，还有甘菊、金银花、艾草之类可以吃，也可作药材的东西。

        熊家村人年前出山，卖掉了积攒的山货，包括药材。

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