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满级厨神在年代文里暴富 第37节 (6 / 10)

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        她自己手里也拿着一把同样的尖刀,抬手在猪肉上划了几下,猪肉和骨头就乖乖分离了。

        “就像这样,切吧,把猪肉,猪肘,猪蹄这些都切下来。”

        林青山哪里干过这种活,他手里拿着刀,一时不知道从何下手。

        感觉到苏棠站在一旁看着他,他硬着头皮,把刀戳进猪肉里。

        骨头他砍不动,肉也剔不干净,好好一块猪肉,被他几下戳了个稀巴烂。

        “行了行了,怎么这点儿活也干不好。”苏棠看不下去了,把他手里的刀拿了下来自己动手,“知道庖丁解牛吗?切肉不能用蛮力,要顺着骨头缝和肌理去分割……”

        林青山看着她行云流水的动作,一点力气都不费,就把猪肉分割得干干净净,完全看傻了眼。

        什么是庖丁解牛?

        看他一脸茫然,苏棠再次叹气。

        “咱姥爷书架上就有这个故事,等苏诚睡醒了给你找。”

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