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第16章送罐头,看看贾张氏拉肚子否(求收藏) (5 / 7)

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        “白砂糖没有,咱们不是有糖JiNg嘛,就用糖JiNg,至於材料,这个坏掉了的苹果就行,我把坏掉的地方去掉,留下好的部位,用糖JiNg水这麽一泡,齐活。”

        其他都好说。

        就是这个苹果瓤有些不好处理。

        可不是说味道不好。

        而是许大茂需要考虑他如何校正这个苹果瓤咬在嘴里的y度,太y了不行,太软了也不行。

        如何才能让其软y合适?

        貌似还真是一个大学问。

        犹豫了数秒。

        许大茂决定采取热加工的方式来校正y度,他把苹果瓤切成小块,又在上面涂抹了一层糖JiNg,把表面涂抹了糖JiNg的苹果瓤放在笼屉里面,利用热气达到将糖JiNg糖分渗入苹果瓤,使得苹果瓤甘甜可口及软y合适的目标。

        “大茂,我闻着味道可以,要不我嚐嚐?”

        “万一吃坏了肚子,怎麽办?”许大茂一副心疼媳妇的口气,“乖乖的,听话,等贾张氏和三大爷他们吃了,没有问题,我许大茂保证天天给你做。”

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