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        “那我不要和牛，A9的和牛用来炒饭，想想都觉得很腻。”

        “这和牛是用来炼油的，不能不放。你要是真闲就帮我把瑶柱用高压锅压上，20分钟就好了。高压锅总会用吧？”

        苏sU哦了一声，乖乖地把真空包装的瑶柱洗乾净，又用高压锅压好，趁这个功夫，云归把其他食材都一一切好。

        在这个过程里，他明显感觉到自己的刀工已经达到了基础厨师的水平，以现在的功力，哪怕去小饭馆混个切配师傅当当也饿不Si了。

        所以系统的奖励看起来虽然无厘头，但其实还是很有用的，只是需要自己去发掘而已。

        二十分钟後，瑶柱汤煲好，云归从冰箱里取出从楼下饭馆打包回来、提前放进冷冻室冷冻的米饭，准备着手炒饭。

        无菌蛋打入冷饭，搅拌均匀，放在一边静置。

        冷锅倒入瑶柱汤，然後下和牛，用汤汁炼油，等汤汁逐渐浓稠之後下入鲍鱼，倒入料酒去腥，加入各种调料，大火快速翻炒收汁，锁住鲍鱼的鲜味。

        另一边，各种蔬菜切丁焯水，等汤汁彻底收g後倒入锅里爆炒。

        之所以不在一开始就下入配菜，是为了保证蔬菜的清新本味。

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