《关闭小说畅读模式体验更好》
“以后我们的百味,所有菜品的设计都必须要围绕这一个原则去设计,甚至我都打算我们餐厅的slogan就用这个:奢侈,但简单。”
何海洋听完云归的介绍,猛地一击掌,感叹道:
“年轻人,不容小觑,后生可畏。”
“你的思路非常清晰,而且是直直地切入到餐饮这个行业的痛点了。实际上这个趋势早就已经出现了,也有人在尝试去走这条路,只是他们没走通,你知道为什么吗?”
云归听出他话里考校的意思,面露微笑地回答道:
“他们缺少一个架构师。”
“什么叫架构师?”
何海洋略带疑惑的问道。
“掌舵人、总设计师,怎么叫都行,总之就是您的角色,一个从上到下、从顶层开始给餐厅做整体设计的人。”
“我需要您做的不仅是菜品设计那么简单,是要让您去把握好每一道出现在菜单上的菜,都能达到我刚才所说的标准。如果一道菜达不到这个标准,那我宁愿把它从菜单上划去。”
何海洋点点头,结果云归的话说道:
内容未完,下一页继续阅读