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经酒烩,泛糜烂sE泽。入口即溶,细腻得尝不出任何粉末,咀嚼吞咽,只存齿夹酒香,肝香,迭荡的荤气十分醉舌。
佳肴不过如此。
“这么大一块肝,鹅身应该不小。”刘锦荣也尝了一块,“我记得阿爸也Ai吃卤鹅,下次让娉婷那个在cHa0州妇nV会的同学带些来。”
屠振邦没动筷,从口袋掏了一包中南海出来。
刘锦荣想帮他点火,却被屠振邦抬手挡住。他要自己点,深深x1了一口,星火红透,再吐了一口,呼出烟雾以外的所有气息。
“一只鹅,只有一百日命。养得鹅毛丰绒,鹅冠厚实,就可以割颈放血。趁尸首未凉,先别拔毛,起刀劏肚。从x口一刀过,挖出来的鹅肝还是热的,带血,才算新鲜。”
“酒烩烟熏这种鬼佬玩意简直糟蹋,一定要卤水,要白斩。一个够香,一个够腥。中国人才是真正的美食家,好东西落到外姓人手上,烹不出滋味,只会浪费。”
“世文,你说是不是?”
叶世文笑了。
借病不来的屠娉婷,远在他乡的杜师爷。屠振邦把这一屋五人凑齐,讲似是而非的话,演给叶世文看。
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