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        明雪的行程定下来了，他会在每年的四五月在上海的冰激凌美食学校授课，而七月在香港授课。其余时间，则是每个月的前三个星期的周四晚上飞去上海学校、在周五、周六、周日进行授课，周日的晚上六点结束周末的教学，立即飞回大浪屿。

        而这几天，他每天都有给学生们上课。

        大家都很喜欢他的课。

        全国summer各部店的店长、总监都飞到了上海，和明雪进行开会。Summer这几年发展势头很猛，已经在日本、韩国、泰国、新加坡，以及英法西意瑞德奥地利瑞典等国都开了两到三家规模很大的T现旗舰店做试水，且生意一直很不错。就连在意大利Geto的原产地，Summer的品牌都做得很好，当然，都是线下的实T店。

        这一天，开会的内容就是关于开展线上零售的宣传。在讨论了将近两个小时后，大家统一了意见。按照明雪与Summer学校运营总监的方案进行Geto的反向宣传。

        摄影师等候了许久，终于举着摄像机开始记录了。

        展示在大家面前的是三款同一款式的盒装的快销冰品，开心果h桃巧克力酱冰激凌。在正确解冻了二十分钟，揭开油纸时，才将可以即刻食用的冰激凌从冰激凌机里挤出。三只盒子摆在一处。没有解冻，从家庭冰箱拿出来的开心果h桃巧克力酱冰激y邦邦的，总监一勺子敲下来，果然勺子打滑了，险些抓不住。这样的口感不会太好的。

        第二盒同款冰激凌则已经解冻了，回温到了最佳食用温度，用勺子捣、压、搅拌，冰激凌开始化开，细密绵软的质感已经能够T现。

        第三盒，是没有经过解冻，已经是最佳吃用温度的同款冰激凌。

        总监将三盒冰激凌各挖一大勺出来，按一二三的横线顺序在碟子里排开，然后分了二十五个碟，让所有人品尝。

        果然，一的味道T验最不好，含进嘴里，不化，和普通冰激凌没什么两样，而事实上它是成本昂贵的意式Geto。

        二和三在味觉上是差不多的。但由于运输的各方面原因，二的份子感没有三的细腻，绵密度上减了两分，但依旧是当之无愧的Geto！三是最美妙的，就是明雪在小粉屋里出售的即食Geto一样的质感和味觉。

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