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米果知道,要想熬出一锅好卤水,不但要舍得下材料还要经过时间的等待。为了缩短等待的时间,米果选择了一个取巧的行为,在熬制的过程中不断的为卤水输送灵力,这样做不但可以缩短卤水成熟的时间。还能净化因为长时间卤制不同食材是融入到汤中的杂质,不但可以使得卤汤味道更加香醇,还能让人吃起来更加健康卫生。
两天后,米果一大早就骑着自己用三轮车改装的早餐车来到美食城的集体摆摊地点。因为都是交过钱的固定摊位,所以不存在什么占别人位子的事情发生。
这里摆摊的摊主在看到米果骑着车来到中间的空位上时都好奇得看向她。离米果位置最近的是一位卖煎饼的大妈,看到米果将车停到自己旁边,看着盖得严严实实的不锈钢桶,不禁好奇对方这是卖得什么。
“小姑娘,你这卖的是什么?我还是第一次见你过来摆摊呢?”
其他人见有人已经打听了,不由得竖起了耳朵想看看这个新来得是不是过来和自己抢生意的。
米果看着大家都对自己卖得东西产生了好奇,直接揭开了垛在了煤炉上的不锈钢桶的盖子。“我卖肉夹馍。”
“好香的味道。”
就在米果揭开盖子的一瞬间一股霸道的卤肉香直接向四周飘散开来。卖煎饼的大妈此时也没心思去问其他的了,只觉得直接手里正吃着得煎饼都不香了。
“小姑娘,你这肉夹馍怎么卖的?给我来一份尝尝。”
米果刚刚将需要的东西摆好,没想到自己的第一位客人居然是一同摆摊的摊主。不过别管是谁,只要开张了就行。
“婶子,我这肉夹馍十块钱一个,卤肉也可以单卖,五十一斤。你要什么?”
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